ためしてガッテン５月２０日放送

ためしてガッテン５月２０日放送予定を紹介します。

２００９年５月２０日放送のＮＨＫ「ためしてガッテン」は、「祝！開港１５０年　横浜中華街から知恵を盗め！」です。

世界最大級のチャイナタウン・横浜中華街で、おいしい料理作りの知恵として、家庭でも簡単に作れる本格中国料理の裏技が紹介されます。

油を使用しても低カロリーに仕上げる調理法も公開されます。

この技を使うことで、しっかりしたうま味を保ちながら低カロリーのエビチリを作ることができます。

それから、中国では料理の基本食材である干し貝柱や干しえびやなどの乾燥食材を、家庭で活用するコツが明かされます。

また、中華街の料理人たちが食べる賄い食に隠された意外な技が紹介されるとのことです。

ためしてガッテン５月２０日放送のゲストは、勝村政信さん、山瀬まみさん、小林幸子さんの予定です。

ためしてガッテンを見て、短時間でおいしく作るテクニックを習得したいですね。

カテゴリー：放送予定

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